Не поленился и нарыл в нете про краснуху:
Краснуха (Аэромоноз) - инфекционная тяжелая болезнь карповых рыб, характеризующаяся воспалением кожного покрова, очагами кровоизлияний, язвами, асцитом, инфекционной брюшной водянкой, ерошением чешуи, пучеглазием, бактериальной геморрагической септицемией, серозно-геморрагическим дерматитом, экзофтальмом, гниллю хвоста и плавников, глубоким некрозом мышц, гидратацией мышечной ткани и всех внутренних органов.
Санитарная оценка. Возбудитель аэромоноза карпов для человека и плотоядных животных не опасен. Больную рыбу, если она не потеряла товарного вида и отвечает пищевым качествам, допускают в пищу людям без ограничений. Нетоварную рыбу по заключению ветеринарного врача-ихтиопатолога подвергают технической утилизации: используют в проваренном виде в корм сельскохозяйственным животным, птице, свиньям, пушным зверям или для переработки на рыбную муку