На кухне у нас мангал и тандыр, поэтому дым стоял стеной. Выбрали здесь
www.yatagan.ru/ru/katalog/katalog-oborud...-yatagan-stream.html Ятаган Стрим, потому что он подходит для обоих источников открытого огня. Установили один гидрофильтр на общую вытяжку. Теперь искры не проскакивают, дым охлаждается, жир и сажа не оседают в воздуховоде, запах в зале стал значительно слабее. Модель простая в монтаже и эксплуатации, а по цене доступнее многих аналогов.